Mini pizza pufoase și rapide la cuptorul electric, perfecte când nu avem gaz.
Ce mai gătim când suntem la regim de „fără gaz”? Mini pizza! Sunt pufoase, se fac rapid la cuptorul electric și sunt mult mai bune decât orice variantă cumpărată. 😋
🛒 Ingrediente
- Făină: 500 g
- Apă călduță: 400 ml
- Drojdie: 1 plic (activă)
- Sare: 9 g
- Topping-uri: Sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline, porumb (sau ce mai ai prin frigider).
👩🍳 Mod de preparare
- Aluatul: Amestecăm făina cu drojdia, sarea și apa călduță. Frământăm bine până obținem un aluat elastic, dar care rămâne ușor lipicios.
- Dospirea: Îl lăsăm la loc călduț cam o oră să crească frumos.
- Modelarea: Scoatem aerul din aluat și îl tăiem în bucăți mici. Cu mâinile bine înfăinate, aplatizăm fiecare bucată și tragem ușor de margini până formăm un mini blat.
- Asamblarea: Punem blaturile pe tava cu hârtie de copt. Ungem cu sos de roșii, presărăm din abundență mozzarella și adăugăm restul ingredientelor.
- Coacerea: Totul merge la cuptor la 230°C, program sus-jos cu ventilație, pentru 15-20 de minute.
Direct de pe tavă în farfurie! Voi ce topping-uri preferate aveți pentru pizza? 👇