Dacă ești în căutarea unei gustări rapide, sănătoase și care să placă întregii familii, ai ajuns unde trebuie! Aceste grisine de casă sunt gata imediat, fără bătăi de cap.
Dacă ești în căutarea unei gustări rapide, sănătoase și care să placă întregii familii, ai ajuns unde trebuie! Aceste grisine de casă sunt gata imediat, fără bătăi de cap, și ies în cantitate mare (perfecte pentru ronțăit la un film sau de pus în pachețelul celui mic).
🛒 Ingrediente
• 500 g făină • 350 ml apă călduță • 10 g sare • 7 g drojdie uscată activă • 50 ml ulei de măsline
👨🍳 Mod de preparare
- Frământarea aluatului: Într-un bol încăpător, pune toate ingredientele. Frământă rapid timp de 1–2 minute până când obții un aluat omogen și nelipicios.
- Dospirea: Acoperă bolul și lasă aluatul la dospit într-un loc călduț pentru aproximativ 1 oră.
- Modelarea grisinelor: Răstoarnă aluatul pe blatul de lucru înfăinat și împarte-l în două. Întinde fiecare bucată într-o foaie de aproximativ 0,5 cm grosime. Taie fâșii de circa 1 cm lățime.
- Finalizarea: Așază-le în tava tapetată cu hârtie de copt. Stropește-le cu puțin ulei de măsline și presară sare sau condimentele preferate (susan, mac, ierburi aromatice).
🔥 Coacerea
• Temperatură: 200°C (căldură sus-jos + ventilație). • Timp: 8–10 minute.
Atenție: Stai cu ochii pe cuptor, deoarece se rumenesc foarte rapid!
Grisinele sunt crocante, simple și perfecte de luat la pachet. Poftă bună!
Îți place să le prepari simple sau preferi să adaugi și ceva semințe pe deasupra pentru un plus de textură?