Patiserie

Melcișori cu ciocolată

Melcișori cu ciocolată

Iată rețeta simplă pentru acest desert pufos și aromat. Un desert rapid care îți va încânta simțurile!

Iată rețeta simplă pentru acest desert pufos și aromat. Un desert rapid care îți va încânta simțurile!

Ingrediente

  • 800 g aluat pentru foietaj
  • Ciocolată albă tartinabilă
  • 1 ou bătut pentru finisaj

Mod de preparare

  1. Pregătirea: Întinde foaia de aluat și unge exact jumătate din ea cu ciocolată albă.
  2. Asamblarea: Suprapune partea simplă de aluat peste cea unsă cu ciocolată.
  3. Divizarea: Taie aluatul în fâșii egale cu ajutorul unei role de patiserie.
  4. Modelarea: Ia fiecare fâșie, lungește-o ușor și rulează-o strâns sub formă de melcișor.
  5. Coacerea: Așază melcișorii în tavă pe hârtie de copt și unge-i cu oul bătut.
  6. Finalizarea: Pune tava la cuptor pentru 35 de minute la temperatura de 190°C, până când desertul devine auriu.